Hej.
För att garantera att ni får lammkött till jul vill vi ha era bokningar innan lördag. Dessa levereras på tors/fredag nästa vecka.
Ni som har anmält intresse men ännu inte skickat in en bokning vänligen skicka in en sådan Anmäl här
Trevlig helg på er!
Syns vi i Forsa?
Syfte:
Jag skickar ut detta utkast i tron om att detta skulle kunna bli något bra. Det gäller bara att vi tillsammans kommer överens om hur vi skall forma detta till den succé det skulle kunna bli. Ju fler vi blir desto starkare är vi när det skall pratas leverans säkerhet.
För att nämna några exempel har jag listat 3 snabba sökningar på Google där liknande idéer har blivit verklighet:
http://www.bondensmatiuppland.se
Jag är övertygad att vi genom enkla medel kan höja vår avkastning på våra djur bara genom att sälja det lokalt till de konsumenter som idag inte hittar oss.
Är du intresserad hör av dig så sammankallar jag till ett första möte för att höra vad ni har för förslag på hur vi kan få Hälsingelammet att hamna på en tallrik i just Hälsingland. Målet är att ha detta under andra halvan av januari månad.
Det är mycket som är på gång nu, en hel del pusselbitar kommer en efter en på plats och vi närmar oss med stora steg årsskiftet då vi tar över stafettpinnen på Nils-Lars. Fortfarande är det en hel del som inte är klart än med det ser mycket bättre ut nu jämfört med förra veckan.
Jag har spenderat ett par dagar på Åland, en vacker ögrupp mellan Sverige och Finland. Det känns dock mer som Sverige här än Finland. Dagarna är fulla med fårklippning, hemma väntar resten av familjen med alla göromålen som hör gården till, jag kommer vara här till och med tisdag och hoppas då på att det blåst färdigt när jag tar den lilla färjeturen över tillbaka till Sverige.
I morgon tar jag färjan över till det vackra Föglö och passar på att frisera några ulliga damer när jag ändå är där 🙂
Trevlig kväll på er!
/ Wiktor
Uppdaterar er lite för att invänta sömntåget. Så här såg det ut i söndags.
En hel hög blev det i helgen efter höstens fårklippning. Vi sparade så mycket vi kunde men har inget bra sätt att ta tillvara på ullen för tillfället. Vi planerar istället att skicka den till förädling nästa höst.
Fram tills dess får det bli garn och tovade filtar som vi tillverkar själva. Synd bara att inte allt kunde tas resa på. Men så blir det när inte tiden räcker till.
I kväll när vi hämtade in posten så fann vi en låda med de nya visitkorten.
I morgon väntar en spännande dag då vi hoppas på att revisorn skall bli klar med affärsanalysen, ett steg närmare banken mao.
Spännande!
På hösten är det så skönt att få hem djuren efter en vad det känns som lång betessäsong. Alla får och kor är nu hemma i sina vinterstallar. Men till våren kommer det kännas lika skönt att få ut dem på bete igen när gräset återvänder och vi alla börjar tina upp efter den långa vintern.
Till helgen skall vi försöka hinna med att klippa så många som möjligt. Siktar på att i alla fall få tackorna klippta så det är snygga inför besöket av baggen 😉
Igår fick vi äntligen starta på vårt köksprojekt med start i form av nytt golv. Sakta men säkert börjar det framtida lantköket växa fram, tror till och med att hundarna gillar det. Vi pratar om olika designer på hur köket kommer att se ut i framtiden, det kommer bli spännande att se resultatet trots att ingen av oss ännu vet hur det blir när det är klart.
Ett staket efter vägen står även det högt upp på listan att bli klar med. Nu när Adam har så mycket spring i benen börjar det bli läskigt att bo så nära vägen. Med ett staket där kan vi slappna av lite mer när vi är ute på gården. Planer finns det gott om, det är bara det att timmarna om dagarna inte riktigt räcker till för stunden, då är det bara ta en sak i taget steg för steg.
Utanför på andra sidan tvåglasfönstret kryper oktobernatten allt närmare, på tv-skärmen visar bilder från en vält lastbil med chilisås över hela vägen. Stänger av, kopplar ner, loggar ut.
God natt på er.
/Wiktor
Hejsan
På Fredag får vi hem årets första leverans av våra lamm. De finns att beställa här för er som är sugna på lokalproducerat ekologiskt kött. Vi kan även fixa med hemleverans om så önskas.
Passa på att fylla frysen med läckerheter lagom att ta fram när det är fest eller fredagsmys. Varför inte prova på lamm på Linus vis?
Uppklätt dagen till ära. Varför inte använda den gamla pottan som hatt? Den passar ju perfekt, och så stilig man verkar känna sig 🙂 Förutom att provat pottan har vi mumsat frukost till pippi som skrålande spelats från högtalarna. En solig och mysig förmiddag på Nils-Lars. När Martina kommer hem från jobbet skall vi se om det går att få över fåren till det snåriga betet. Det fattas bara att tillverka en liten bro så krakarna vågar ta sig över diket.
Nästa vecka skall vi försöka oss på att komma iväg på äventyr en vecka, besöka vänner och släktingar söder ut. Går allt som vi har tänkt oss tar vi oss ända ner till Göteborg. Då gäller det att ha ordning på bete, djur etc så det blir så smidigt som möjligt att sköta om allt.
Vem vet vi kanske ses efter Sveriges sommarvägar?
Sommar den mest stressiga tiden för bonden, då allt skall göras samtidigt och ingenting får gå fel. Mitt i allt skall man försöka njuta av den korta sommaren och träffa de som kommer långväga ifrån för att spendera lite tid i sina hemtrakter innan hösten och alla måsten drar dem tillbaka till storstan.
Vedhögen sträcker sig fortfarande upp till taknocken och hånler varje gång jag går förbi. Fåren tog sig en sväng utanför stängslet i gårkväll och mumsade till min förskräckelse i sig grannens trädgårdsland med rabarber, lök och allt.
Skamset knackar jag på dörren bara för att finna den låst och bilen var borta, jaja jag får försöka igen i eftermiddag. Slåttern går däremot bättre, vi är snart klar med 1a skörden, något sent men det var ju så kallt i början av sommaren där av tog gräset inte fart att växa för ens nu.
Det ska bli skönt när allt är klart och det går att ta tag i resten som har fått vänta på sin tur.
Stängslet på sommarbetet skall göras klart så snart vi får några dagar över, även det skall bli skönt nästa år när det bara är att röja gräset under tråden innan vi släpper ut fåren på betet.
Tillfredsställande nog så syns de små framsteg som görs varje dag, småsaker men det är de som ger mig ny energi varje morgon. Snart snart blir det ordning tänker jag och ser mig över axeln efter nästa projekt som bör göras, det finns alltid någon att ta tag i frågan är bara när inte hur.
Arbetslös blir man aldrig på en bondgård.
Har ni vägarna förbi titta in på en kopp kaffe!
Trevlig Sommar!
Nu är det hög tid att gå ut till lammen och jag har varken blandat den eller kokat gröt åt den kvittrande lille gossen som verkar tycka tidiga mornar är det bästa som finns. Vi bestämmer oss för att gå ut och hämta mjölk till gröten så fort kaffet är i hällt i den trötta pappan.
Adam sliter itu ett smörgåsrån med ett gällt ”ooooohiiiiiiii” en par oktaver för högt för vad som är bekvämt. Hundarna får sin beskärda del av rånet när armarna i all iver vispar ned ett par bitar. Halva koppen igenom är både rånet och gossebarnets tålamod slut. Jag langar fram ett par majskrokar och allt blir frid och fröjd igen. Byte får smaka här är vi inte snåla.
Tittar ut och möts av ett regnigt och kallt Nils-Lars. Få se nu, var kan hans overall vara. Typiskt gå till mjölkrummet klädd som en michelingubbe väder idag.
God morgon på er!
Sådär nu finns vi även här på Twitter. Härligt tycker vi. Varmt välkomna att titta in hos oss på http://t.co/1eFGSknRAl
— Nils-Lars (@nilslars_com) April 15, 2015