Category ArchiveNils-Lars

REKO Hälsingland

REKO.png

Igår var jag på ett mycket intressant möte med en massa spännande människor om en uppstart av en till REKO ring i Hälsingland. Det finns redan ett par i Ljusdal och Järvsö som har kommit igång.

Mer om hur detta fungerar går att läsa här.

Det går ut på att konsumenten köper sin mat direkt av producenten vilken skapar en närmare relation till sin mat. Dessutom får man tillfälle att prata med sin matproducent och fråga de där frågorna som inte går att ställa i affären.

Ett nod som det kallas skall ställas upp i Hudiksvall vid Träffpunkten.

Sin mat handlar man genom en app (localfoodapp) eller en
Facebookgrupp (REKO-kunder Hälsingland)

Varmt välkommen!

Full fart på Nils-Lars

Vi börjar bli varma i kläderna som bönder, en tillvaro som trotts allt är rena rama drömmen. Sakta men säkert så växer ett staket fram runt innergården. Vilket kommer kännas tryggt när Adam börjar springa ifrån sina föräldrar på allvar. Lamningen är så gott som klar, Martina har mer eller mindre bott där ute i fårhagen med nappflaskor och öronmärken fulla fickorna samtidigt som hon med vänsterhanden vaggar lille Arthur som tacksamt nöjer sig med att ligga och softa i vagnen. Vågar inte tänkta på hur jobbigt det skulle vara om han inte trivdes med något. Det verkar som om han gillar mjölkmaskinsljudet bäst för han sover genom nästan varje kvällspass. Skulle det vara så att Adam av en händelse inte syns till så behöver vi bara gå runt knuten för att hitta honom vid traktorn alternativt vid 4hjulingen som han precis har återupptäckt. Men det är helt klart traktorn som står högst i kurs.

Men ett staket runt innergården kommer bara bli skönt.

Som vanligt när det är vår och fint väder så hittar man inte bonden hemma på gården utan i traktorn. Vi har äntligen fått hjälp med att plöja de bitar som skall sås i år, tiden räcker inte till för oss trotts att vi lappar allt vad vi kan. Hur gör alla ni med fritid för att få tiden att gå? 😉

På luncherna under veckorna brukar jag passa på att sköta det administrativa med gården om jag inte måste iväg på kundmöte dvs. I mellan samtal om minnen och programvaror till serverar så kan det slinka in ett annat om tex att flytta en fodersilo eller beställa något vi behöver.

Nya kunder som jag träffar i mitt andra arbete brukar titta förvånat när jag svarar i telefonen och pratat fårklippning eller traktorkörning, men efter en välbehövlig förklaring tycker de allra flesta att det är superspännande att vi har vågat satsa på en utrotningshotad livsstil. Det dar oftast igång en diskussion om svensk mat och sned konsumtion, vilket låter fantastiskt att allt fler verkar fatta grejen med att handla svenskt.

Snart har jag väntat klart på programvaruuppdateringen och passar på att ringa till en bekant de sista minuterna för att boka ett möte, vi ska förhoppningsvis ha ett gäng får betande på hans mark. Jag har märkt att ju mer det finns inbokat i kalendern dessto mer tid finns det över av någon konstig anledning. Det gäller bara att planera lite, vilket är en konst i sig som jag allt mer behärskar.

Tacksam över att puzzelbitarna börjar lägga sig tillrätta.

Trevlig tisdag på er!

/ Wiktor

Deli Hälsingland / Hälsinge Delikatesser

Kött från lammproducenter i Hälsingland.

 

cropped-dscn1075.jpg

 

Syfte:

  • Att underlätta för får och lammproducenter att leverera högkvaletativt kött till lokala restuaranger och affärer.
  • Höja värdet på Hälsingelammets kött, färskt som förädlat
  • Skapa en starkare förhandlingsgrund i upphandlingar, försäljningar mm.
  • Bilda en plattform där vi kan samarbeta till en mer hållbar produktion istället för att sälja köttet billigt till stora grossister.

Jag skickar ut detta utkast i tron om att detta skulle kunna bli något bra. Det gäller bara att vi tillsammans kommer överens om hur vi skall forma detta till den succé det skulle kunna bli. Ju fler vi blir desto starkare är vi när det skall pratas leverans säkerhet.

 

För att nämna några exempel har jag listat 3 snabba sökningar på Google där liknande idéer har blivit verklighet:

 

http://www.gronagardar.se/

http://lokalkott.se/

http://www.bondensmatiuppland.se

 

Jag är övertygad att vi genom enkla medel kan höja vår avkastning på våra djur bara genom att sälja det lokalt till de konsumenter som idag inte hittar oss.

 

Är du intresserad hör av dig så sammankallar jag till ett första möte för att höra vad ni har för förslag på hur vi kan få Hälsingelammet att hamna på en tallrik i just Hälsingland. Målet är att ha detta under andra halvan av januari månad.

Mysmörker

På hösten är det så skönt att få hem djuren efter en vad det känns som lång betessäsong. Alla får och kor är nu hemma i sina vinterstallar. Men till våren kommer det kännas lika skönt att få ut dem på bete igen när gräset återvänder och vi alla börjar tina upp efter den långa vintern.

Till helgen skall vi försöka hinna med att klippa så många som möjligt. Siktar på att i alla fall få tackorna klippta så det är snygga inför besöket av baggen 😉

Igår fick vi äntligen starta på vårt köksprojekt med start i form av nytt golv. Sakta men säkert börjar det framtida lantköket växa fram, tror till och med att hundarna gillar det. Vi pratar om olika designer på hur köket kommer att se ut i framtiden, det kommer bli spännande att se resultatet trots att ingen av oss ännu vet hur det blir när det är klart.

Ett staket efter vägen står även det högt upp på listan att bli klar med. Nu när Adam har så mycket spring i benen börjar det bli läskigt att bo så nära vägen. Med ett staket där kan vi slappna av lite mer när vi är ute på gården. Planer finns det gott om, det är bara det att timmarna om dagarna inte riktigt räcker till för stunden, då är det bara ta en sak i taget steg för steg.

Utanför på andra sidan tvåglasfönstret kryper oktobernatten allt närmare, på tv-skärmen visar bilder från en vält lastbil med chilisås över hela vägen. Stänger av, kopplar ner, loggar ut.

God natt på er.

/Wiktor

Sommar stressigt men underbart!

20150621_061843

Sommar den mest stressiga tiden för bonden, då allt skall göras samtidigt och ingenting får gå fel. Mitt i allt skall man försöka njuta av den korta sommaren och träffa de som kommer långväga ifrån för att spendera lite tid i sina hemtrakter innan hösten och alla måsten drar dem tillbaka till storstan.

Vedhögen sträcker sig fortfarande upp till taknocken och hånler varje gång jag går förbi. Fåren tog sig en sväng utanför stängslet i gårkväll och mumsade till min förskräckelse i sig grannens trädgårdsland med rabarber, lök och allt.

Skamset knackar jag på dörren bara för att finna den låst och bilen var borta, jaja jag får försöka igen i eftermiddag. Slåttern går däremot bättre, vi är snart klar med 1a skörden, något sent men det var ju så kallt i början av sommaren där av tog gräset inte fart att växa för ens nu.

Det ska bli skönt när allt är klart och det går att ta tag i resten som har fått vänta på sin tur.

Stängslet på sommarbetet skall göras klart så snart vi får några dagar över, även det skall bli skönt nästa år när det bara är att röja gräset under tråden innan vi släpper ut fåren på betet.

Tillfredsställande nog så syns de små framsteg som görs varje dag, småsaker men det är de som ger mig ny energi varje morgon. Snart snart blir det ordning tänker jag och ser mig över axeln efter nästa projekt som bör göras, det finns alltid någon att ta tag i frågan är bara när inte hur.

Arbetslös blir man aldrig på en bondgård.

Har ni vägarna förbi titta in på en kopp kaffe!

Trevlig Sommar!

Jajamen! Det gick ju fint det där!

Visst gick det kalas igår, tack vara duktiga instruktörers skruvande på bössan så försvann lerduvorna i dammoln efter dammoln tills jag snart hade ett godkänt hagelskytteprov i handen.
Tillveckan hoppas vi på att svärfar kan komma upp och hjälpa oss att dika runt det nya arrendet. Fint ska det bli så kan vi ta skörd där till nästa sommar.

Redan nu har vi stängt in en bit där och ska ta och flytta dit en del av tackorna nu i helgen.

WP_000087

Här är en bild från i våras på det arrendet som vi håller på att rusta.

Bebisar bebisar och åter bebisar.

Ja det är mycket bebisar nu 😀 Vi har fått fyra kalvar på gårn på ca två veckor! Och det är väldigt många när man bara har ca 15kossor haha liite dålig planering där så det måste vi ändra på! Men äntligen har vi fått några kvigkalvar! En rödkullekalv och en fjällis 😀

20130319-091144.jpg

20130319-091218.jpg
Är dom söta eller söta!!!

Våra ulltussar börjar det också dra ihop sig till lammning. Magarna börjar bli riktigt runda och juverna börjar fyllas i och de ska börja nu i slutet på mars så nästa vecka kan de komma små sötnosar 😀

Teja har nu gått över halva tiden. Om allt går som det är planerat så ska hon valpa runt den 17april, samma dag som hon själv är född på! Lite roligt 🙂 Och jag är nästa helt säker på att hon är dräktig! Ett tecken är att hennes spenar är nästan tre ggr större än Swischas. Ett annat är att hon ena stunden är vrålhungig medans andra stunden kan hon ligga och vakta maten upp till nån timme innan hon äter. Hon har ändrat sig lite i sitt beteende också. Hon är mycket mysigare och vill gärna vara nära hela tiden och så har hon börjat vara mer i det rummet som hon ska valpa i sen. Det är rätt fantastisk att det känner på sig. Att det börjar anpassa sig långt innan.
Älskar djur på de sättet att om man verkligen tar sig tid att lära sig deras beteende, så kan man se många saker långt innan man i vanliga fall ser det. Lite luddigt men hoppas ni fattar 😉

20130319-121312.jpg
Bara fyra veckor kvar…!!!

Så nu ska det bara bli VARMARE så den där nedrans snön försvinner och det blir vår på riktigt nån gång!!

Veckan.

Har varit och är en riktig spännande och härlig vecka i mitt annars arbetslösa liv.

I tisdags var veterinären ute och tog blodprov på alla får som var över ett år gamla. Inte så spännande eller härligt men nödvändigt!
Vi tog prov på de för att kolla så de inte har Maedi-Visna (en virussjukdom) Man tar prov man några års mellan rum (vet inte hur många år) eftersom sjukdomen kan ligga latent hos djuren under flera år innan de insjuknar och då klarar sig inte. Så därför är det väldigt nödvändigt att gör!

Idag var jag, Wiktor och svärföräldrarna till LRF-konsult på en info om framtida generations skifte. Mycket spännande att få veta mer hur det går till och vilka möjligheter det finns att genomföra det. Så nu blir det hem och fundera och prata mer med alla inblandade för att se hur alla vill göra och att man blir överens om allt. Nästa steg är sen att göra en värdering över gården för att se vilka summor det handlar om och sedan får men se hur vi går vidare 🙂

Efter mötet styrde jag mot Örebro. Gick faktisk riktigt smidigt och bra att köra ner hit. Gick nog rekord fort fast jag körde så gott som lagligt 😛
Och imorgon styr jag och faster citran mot Varberg för att äntligen hämta hem min underbara Teja. Och det underbaraste av allt är att hon och Buck parades sig i onsdags :DD HURRA!!! Så nu hoppas vi verkligen att det lyckas och att det om ca 60 dar tittar ut små söta pälsbollar 😀 Olidligt spännande är det! Och jag har varit såå nervös hela veckan att det inte skulle få till nån parning. Men nu är den delen avklarad iallafall phu.. Så bara att hålla tummar och tår att att gå som jag planerat!!
Ska göra mitt bästa att komma ihåg att ta kort på Buck imorgon så jag kan visa Tejas snygga kavaljer 😉

Nu har ni fått en lite uppdate om denna vecka 😀
Ha det bäst!!

Vill nu!!

Drömmen om ett eget lantbruk växer sig bara starkare och starkare!! Och visst det har ju börjat lite smått. Börjat prata om att ta över svärföräldrarnas gård och några egna djur har vi också hunnit skaffa. Men längtar tills vi har tagit över helt och vi verkligen kan säga att det är vår gård. Kämpa och slita, skratta och gråta. Börja bygga upp gårn så vi båda kan jobba hemma.
Visa alla som säger att det går aldrig, att om man verkligen vill nått tillräkligt mycket så är ALLT möjligt!!
Det här är början på den stora drömmen!!

20121205-153811.jpg Underbara Krusmynta <3 En bra start på framtiden!!

En sötis :)

20121127-193906.jpg

Senaste ny tillskottet på Nils-Lars. En super söt srb kviga 🙂 Lycka <3